Jaume Torrent ejerce la docencia desde el año 1975
Jaume Torrent ha sido catedrático de guitarra en el Conservatorio Superior de Música del Liceo de Barcelona desde el año 1975 hasta el 2000
En 1975 se incorporó al C.S.M. del Liceo como profesor auxiliar de la cátedra que había ocupado el maestro Graciano Tarragó, con quien había estudiado hasta el año 1973. En 1984 fue nombrado profesor titular y en 1992 asumió la responsabilidad del Grado Superior de Guitarra y de la Jefatura del Departamento de Instrumentos de cuerda pulsada (guitarra e instrumentos de púa).
En 1993, fue nombrado Director Académico del Conservatorio Superior de Música del Liceo de Barcelona,
cargo que ejerció -junto a la labor de catedrático del Grado Superior de Guitarra, la de intérprete y la de compositor- hasta diciembre de 1999. Como Director del Conservatorio Superior del Liceo, fue miembro fundador de la ACESEA (Asociación Española de Centros Superiores de Enseñanzas Artísticas) y patrono de la Fundación Universitaria Agustí Pedro Pons.
En 2004 creó el Aula de guitarra Miquel Llobet
en la Academia Marshall, fundada por Enrique Granados y dirigida por Alicia de Larrocha.
Ha impartido cursos, master-class y work-shops en:
·Montreal - Quebec (Canadá), 1984.
·Universidades de Vancouver y Victoria. British Columbia (Canadá), 1984.
·Curso para invidentes en la Escuela de Música de la O.N.C.E. de Barcelona, 1990.
·Escuela de Música Municipal de Olot (España), 1992-1993.
·Conservatorio Superior de Música del Liceu. Curso sobre repertorio de Grado Elemental para profesores de Guitarra. Barcelona (España), 1994.
·Conservatorio Profesional Enrique Granados de Lleida (España), 1998.
·Festival Guitar Forum -Viena (Austria), 1998.
·Festival de Música de Chatellerault (Francia), 1999.
·Escola de Música «Montserrat Calduch» de Sant Cugat. Barcelona (España), 1999-2000.
·Festival Internacional de Rust (Austria), 1999-2000.
·Universidad de Dallas (USA), 2004.
·Auditorio de la Filarmónica de Kiev (Ucránia), 2002.
·Festival de Música de Vilaller (España), 2005-2006-2007.
·Festival de Guitarra de Burgos (España), 2005.
·Universidad de Oklahoma (USA), 2005.
·Merced University of Sacramento (California-USA). 2011.
·Instituto Cervantes de Moscú (Rusia), 2011.
·Festival Internacional de Guitarra de Zwolle (Holanda), 2011.
-Universidad de California en Merced (California-USA), 2012.
-Merced College (Fine Arts, Humanities and Social Sciences) (California-USA), 2012.